こんな同窓生みーつけた！

メルカートピッコロ（http://www.nakaji34.co.jp/）

■プロフィール

名前	中島　一郎
高校卒年	平成２年卒
部活	テニス部
印象深い先生	山下 恒子　先生
どんな先生？	私の性格をよく理解していて、ズバっと簡単そうに、私がモタモタしているところを突かれていた印象があります。今から考えるとですけど、一言でいうと母親のような先生でした。

■店名と独立エピソード

自分の好きな物・食べたいと思えるものだけを売りたい！！
という思いから、27歳の若さで独立。
“メルカートピッコロ”を立ち上げる。
店名は、イタリア語で「小さい市場」という意味だそうです。
でも、そんな店名とは違い、大きな商売してはります(笑)

■“こだわり“に隠された熱い想い

“自分で好きな物・食べたいと思えるものだけを売る“
実は、このこだわりの中には、単に商品の事や自分の思想だけでなく、大きな夢と目標が隠れていました。
もともとは、農作物を中心に売っていたが、生産者が加工品を作ったので、その加工品も扱うようになった。
その代表が現在の主力商品“ジャム”です。
実際、農作物をそのまま売るだけでは農家は儲かりません。
しかし、加工品として仕入れることで、生産者には「農作物の代金＋加工賃」の代金が支払われます。
お店の儲けだけを考えて農家に値下げを要求するのではなく、農家が潤えるような仕組みを考え、店舗経営をされているのです！

■求める取引先や情報など

お互いの“こだわり”をコラボレーションし合える、ちょっと高級志向のパン屋さんやカフェと取引したいそうです。同窓生でパン屋さんやカフェを経営されている方は、是非！！　

■今後の展望

売上を上げるのはもちろん、お店や商品のブランド力アップを目指します！！

■最後に一言

どうせジャムを買うなら、メルカートピッコロで！！